目前超聲波的應(yīng)用多種多樣，很大的服務(wù)于我們生產(chǎn)的方方面面。其中就有超聲波細(xì)胞破碎儀的身影。超聲波細(xì)胞破碎儀開發(fā)過程中，具有細(xì)胞高活性粉碎為特點(diǎn)，提高了樣品處理效率和菌體細(xì)胞破碎率，樣品處理1次，菌體細(xì)胞的粉碎率可達(dá)99%以上。并最大程度地保護(hù)了目的蛋白的生理活性，初步取得了一些成果。

　　利用超高壓能量使細(xì)胞破碎。與超聲波相比，超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有:保持細(xì)胞活性，省時，樣品損失少，可以處理大量樣品。因此超聲波細(xì)胞粉碎機(jī)的不斷發(fā)展和改進(jìn)，對大規(guī)模生產(chǎn)的貢獻(xiàn)是十分可觀的。
　　
　　在生物技術(shù)工業(yè)中，分離純化的成本常常占整個過程成本的60%~90%。我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)以傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)為主，產(chǎn)品分離純化是發(fā)酵工業(yè)最重要的階段，是整個發(fā)酵生產(chǎn)線的下游，不僅決定產(chǎn)率，而且決定產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。這部分包括的操作較多:細(xì)胞與發(fā)酵液的分離、破碎細(xì)胞釋放胞內(nèi)產(chǎn)物、膜分離去除細(xì)胞碎片等。
　　
　　使用超聲粉碎破碎是目前在生物生產(chǎn)中常用的破碎方法。對不同菌種的發(fā)酵液。超聲破碎的效果差別較大。一般地，桿菌比球菌較易破碎，革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞比革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞較易破碎，對酵母菌的效果較差。
　　
　　優(yōu)點(diǎn)：操作簡便，液量損失少，適合實(shí)驗(yàn)室規(guī)模。
　　
　　缺點(diǎn)：成本高易引起溫度的劇烈上升;在大規(guī)模操作中，聲能傳遞和散熱困難，產(chǎn)生的化學(xué)自由基團(tuán)易使產(chǎn)物失活。
　　
　　生產(chǎn)的超聲波細(xì)胞破碎儀廠家比比皆是，彼此的產(chǎn)品科技含量又各有不同，但這就牽扯到一個問題了，以上就是設(shè)備廠家在生物生產(chǎn)中常用的原因?

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